V60
- CAFÉ
- 18 G
- AGUA
- 270 G
- RATIO
- 1:15
- TIEMPO
- 3:20
CAFÉ DE ESPECIALIDAD EXPERIMENTAL
EXPERIMENT 002
250 G / EN GRANO O MOLIDO
FORBIDDEN ROAST
Grain
€23,99
01
FICHA SENSORIAL
EXPERIMENT 002
EN TAZA / CARAMELO / CHOCOLATE / ALMENDRA TOSTADA
DENSO. DULCE. HECHO PARA FUNCIONAR.
Caramelo y chocolate forman la base. La almendra tostada aporta un final seco y de frutos secos. Con carácter para espresso, pero limpio y equilibrado también en filtro.
- TUESTE
- MEDIO+ / 6 DE 10
- FORMATO
- 250 G
- IDEAL PARA
- ESPRESSO / FILTRO / MOKA
- CAFÉ
- 100% ARABICA
02
EL CAFÉ
DATOS TRAZABLES
CAFÉ REAL. INFORMACIÓN REAL. SIN AROMAS AÑADIDOS.
SUDAMÉRICA / BLEND
Un blend lavado de arábicas sudamericanos con tueste medio-plus. Es el experimento más versátil de la serie: dulce, estructurado y fácil de ajustar.
- PRODUCTOR / LOTE
- LOTE MULTIORIGEN
- ALTITUD
- 1,750 M
- PROCESO
- WASHED
- VARIEDAD
- BOURBON / CATUAÍ / CATURRA
- PUNTUACIÓN
- SPECIALTY
- PERFIL
- CARAMELO / CHOCOLATE / ALMENDRA TOSTADA
03
PREPARACIÓN
PUNTOS DE PARTIDA
RECOMENDADO PARA ESPRESSO / FILTRO / MOKA. EMPIEZA AQUÍ Y AJUSTA A TU GUSTO.
HAZLO A TU MANERA.
ESPRESSO
- ENTRADA
- 18 G
- SALIDA
- 36 G
- RATIO
- 1:2
- TIEMPO
- 27—30 S
FRENCH PRESS
- CAFÉ
- 60 G
- AGUA
- 900 G
- RATIO
- 1:15
- TIEMPO
- 4:00
SOLO PUNTOS DE PARTIDA. AJUSTA A TU EQUIPO, AGUA Y GUSTO.
04
LA MARCA
ØVD COFFEE
BUEN CAFÉ / CERO BARRERAS
CAFÉ DE ESPECIALIDAD. SIN LECCIONES.
NO TIENES QUE SER UN FRIKI DEL CAFÉ PARA DISFRUTAR DEL CAFÉ DE ESPECIALIDAD.
ØVD es para gente que se fija en los detalles: cómo sabe, cómo se ve y cómo se siente algo. Personas que hacen las cosas con intención y quieren que estén bien hechas.
Café de especialidad de alta calidad, sin pretensión ni códigos de entrada.
ENTRA EN THE LAB
01 BUEN CAFÉ
02 CERO BARRERAS
03 LOS DETALLES IMPORTAN
05
PRODUCTO
PREGUNTAS
FAQ.
¿QUÉ RECIBO?
UNA BOLSA DE 250 G DE EXPERIMENT 002 — FORBIDDEN ROAST.
¿EN GRANO O MOLIDO?
ELIGE EN GRANO O MOLIDO ANTES DE AÑADIR EL CAFÉ AL CARRITO. TU SELECCIÓN SE GUARDA CON EL PEDIDO.
¿CÓMO LO PREPARO?
USA LOS PROTOCOLOS DE ARRIBA COMO PUNTO DE PARTIDA Y AJUSTA MOLIENDA, TIEMPO O RATIO A TU EQUIPO Y A TU GUSTO.
¿CUÁNTO CUESTA EL ENVÍO?
EL ENVÍO ES GRATIS EN TODOS LOS PEDIDOS.
¿SON SABORES AÑADIDOS?
NO. LAS NOTAS DESCRIBEN LO QUE PUEDES PERCIBIR EN LA TAZA. NO SE AÑADE NADA PARA AROMATIZAR EL CAFÉ.
¿TENGO QUE SER UN EXPERTO EN CAFÉ?
NO. ELIGE EL PERFIL QUE TE GUSTE, SIGUE UNA RECETA DE PARTIDA Y AJUSTA SI QUIERES. UN BUEN CAFÉ NO NECESITA UNA LECCIÓN.
SERIE ACTUAL / 001—003
